Fastenwandern: Definition, Vorteile & Anleitung

Beim Fastenwandern wird der Verzicht auf Nahrung mit dem Wandern in der Natur verbunden. Die körperliche Bewegung hat den Vorteil, dass die Muskeln erhalten bleiben und Gewicht schneller abgenommen werden kann. Fastenwandern hilft dabei, gesünder zu leben und seinen Körper besser kennenzulernen.

Fastenwandern kann man entweder alleine oder in einer Gruppe, in ganz Deutschland oder auch im Ausland. Ist man lieber mit anderen Menschen unterwegs, haben Fastende die Möglichkeit, von zahlreichen Fastenhotels oder Organisationen, die Fastenwanderungen organisieren, zu profitieren. Das Fastenwandern ist für jeden geeignet, der körperlich befähigt ist, lange Wanderungen zu absolvieren.

Was ist Fastenwandern?

Fastenwandern ist eine Art des mehrtägigen, freiwilligen Verzichts auf Nahrung in Verbindung mit täglichen Wanderungen in der Natur. Körperliche Aktivitäten während des Fastens bewirken einen höheren Grundumsatz, sprich, weniger benötigte Energie für grundlegende körperliche Funktionen wie Atmung oder Verdauung im Ruhezustand.

Während des Fastens wird normalerweise der Grundumsatz gesenkt und der Stoffwechsel verlangsamt. Der Körper braucht beim Fasten die restliche gespeicherte Energie für die Ausführung der körperlichen Funktionen und zieht sich diese aus den Fettreserven anstatt aus dem zugeführten Zucker. Auf diese Weise baut man automatisch Muskeln ab. Diesem Abbau der Muskeln wird mit dem Wandern und anderen Aktivitäten entgegengewirkt.

Je mehr Muskeln ein Mensch hat, desto mehr Kalorien werden bereits im Ruhezustand verbrannt. Mit Fastenwandern nimmt man infolgedessen schneller ab als ohne körperliche Bewegung. Fastenwandern wird oft von speziell dafür ausgelegten Hotels, Organisationen oder Unternehmen angeboten, wobei sich das Fastenwandern bei professioneller Betreuung mit anderen Teilnehmern anbietet.

Während der Zeit des Fastenwanderns werden ausschließlich Wasser, ungesüßte Tees und Gemüsebrühe getrunken. Tagsüber werden etwa 10 Kilometer gewandert. Das Fastenwandern dauert in der Regel etwa 5 - 10 Tage. Nach dem Wandern entspannen sich die meisten Teilnehmer mit Yoga, einem Saunagang oder anderen Wellness-Angeboten.

Statt dem radikalen Heilfasten haben Teilnehmer auch die Möglichkeit, das Fastenwandern als Basenfasten zu bestreiten. Beim Basenfasten verzichtet man lediglich auf säurebildende und stoffwechselbelastende Lebensmittel. Auf dem Speiseplan stehen beim Basenfasten nur Gemüse, Salate, Obst, Nüsse, Samen und Reis. Verzichtet wird auf Milchprodukte, Eier, Fleisch, Zucker und Getreide. Das Basenfasten ist eine milde Form des Fastens.

Was sind die Vorteile des Fastenwanderns?

Die folgende Liste zeigt die 7 größten Vorteile vom Fastenwandern.

Muskelaufbau während der Gewichtsabnahme: Wenn man ohne das Wandern oder jegliche Aktivität abnimmt, verliert man automatisch Muskeln. Aufgrund des Sports in Form von Wandern wird stattdessen für einen Muskelaufbau während der Gewichtsabnahme gesorgt. Mehr Muskeln verbrennen schneller Fett, weshalb Fastenwandern schnellere Ergebnisse liefert als das herkömmliche Heilfasten.
Schnellerer Gewichtsverlust: Die körperliche Bewegung durch das Wandern beim Fasten führt dazu, dass der Grundumsatz steigt. Ein höherer Grundumsatz bedeutet, dass der Körper mehr Energie für die Ausführung der körperlichen Grundfunktionen wie Atmung, Herzschlag und Regulation der Körpertemperatur benötigt. Bei fehlender Nahrung zieht der Körper sich diese Energie aus den Fettreserven im Körper und man nimmt schneller ab. Je weniger aktiv man während des Fastens ist, desto niedriger ist der Grundumsatz und desto langsamer nimmt man ab.
Leichte Bewegung: Man nimmt zwar schneller ab, je schwieriger die körperliche Aktivität ist, jedoch ist beim Fasten zu berücksichtigen, dass der Kreislauf schwächer wird, die Müdigkeit schneller einsetzt und die Konzentration beeinträchtigt ist. Aus diesem Grund ist das Wandern eine optimale Alternative zum schweren Ausdauersport oder Krafttraining, da besonders das ruhige Wandern keine zu starke Belastung für den Körper, dabei aber trotzdem anstrengend genug ist.
Fastenwandern mit Hund: Wenn man einen Hund besitzt, der körperlich ebenfalls fit ist, kann er auf die täglichen Wandertouren mitgenommen werden. Auf diese Weise werden zwei Vorteile zur gleichen Zeit erlangt: Sowohl Mensch als auch Hund verbringen eine schöne Zeit in der Natur. Der Hund kann auch dann mitgenommen werden, wenn sich der Fastende dafür entscheidet, mit einer Gruppe das Fastenwandern zu bestreiten.
Gemeinschaftsgefühl in der Gruppe: Das Fastenwandern mit einer Gruppe von Fastenden fördert das Gemeinschaftsgefühl. Empfindungen wie Hunger, Erschöpfung oder Müdigkeit können mit anderen geteilt werden und man stößt gleichzeitig auf Verständnis. Das Fasten gemeinsam mit anderen fällt den meisten Menschen leichter als alleine.
Besseres Wohlbefinden:Das bewusste und freiwillige Fasten sowie das damit verbundene Wandern führen zu einem besseren Wohlbefinden. Das Fasten hat eine reinigende Wirkung, was in Verbindung mit der frischen Luft der Natur eine Förderung von Körper und Geist auslöst. Mit einer Fastenkur wird der Darm gereinigt, die Darmflora reguliert und unnötige Reserven abgebaut.
Verbundenheit mit der Natur: Beim Fastenwandern liegt der Fokus auf dem eigenen Körper, dem eigenen Befinden und der Natur. Dank der Entdeckung von idyllischen Wanderwegen, schönen Aussichten sowie vielfältiger Flora und Fauna rückt das Hungergefühl in den Hintergrund. Somit wird ebenfalls eine andere Sichtweise auf die Natur geschaffen.

Wie kann man Fastenwandern?

Man kann Fastenwandern am besten mit einer Organisation durchführen, die Fastenwanderungen für größere Gruppen anbietet. Das Programm für das Fastenwandern wird in Gebieten mit zahlreichen Wanderwegen veranstaltet und dauert in der Regel 5 - 10 Tage. Die Teilnehmer werden in einem Hotel oder in einer Jugendherberge untergebracht.

In der Organisation werden im Hotel oder in der Jugendherberge je nach Fastenprogramm organisierte Mahlzeiten und tägliche Wanderrouten von rund 10 Kilometern für alle Teilnehmer angeboten. Die Mahlzeiten beim herkömmlichen Fastenwandern bestehen aus einer Gemüsebrühe und/oder einem Fastentee.

Nach den Wanderungen haben die Fastenden oft die Möglichkeit, an Veranstaltungen wie Yoga- oder Tanzkursen teilzunehmen. Zusätzlich verfügen einige Fastenhotels über einen Wellnessbereich mit einer Sauna und Massageangeboten zur Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems und Senkung des Blutdrucks.

Als Alternative zum Fastenwandern einer professionellen Organisation in Gruppen kann das Fastenwandern ebenfalls alleine und zu Hause ausgeführt werden. Dabei ist zu beachten, dass Wanderwege von mindestens 10 Kilometern in unmittelbarer Nähe empfehlenswert sind. Das Wandern von 10 Kilometern pro Tag für 5 - 10 Tage ist für die meisten Menschen mit dem Arbeitsleben nicht vereinbar, weswegen man sich dafür Urlaub nehmen sollte.

Als Alternative für das Fastenwandern zu Hause können Fastende auch in einer Wanderregion Urlaub machen und dort das Fastenwandern vollziehen. Lediglich ein Wochenende Fastenwandern ist für positive Ergebnisse nicht ausreichend, weshalb mindestens eine Woche für das Fasten eingeplant werden sollte.

Egal, ob alleine oder in einer Gruppe: Beim Fastenwandern ist die Vorbereitung sehr wichtig. Bevor die 5 - 10 Tage Fastenzeit anfangen, gilt es, 2 Tage vorher als Vorbereitungsphase einzuplanen, in der lediglich Schonkost gegessen wird. Zur Schonkost zählen Lebensmittel wie gedünstetes Gemüse, Obst wie Bananen, Birnen, Melonen oder Äpfel, mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte sowie Pellkartoffeln oder Kartoffelpüree. Während der Vorbereitung ist der Stress auf ein Minimum zu reduzieren.

Wo kann man Fastenwandern?

Man kann überall Fastenwandern, wo es eine große Anzahl an Wanderwegen gibt. Viele Wanderwege befinden sich am Meer (z.B. Ostsee oder Nordsee), an Seen (zum Beispiel Bodensee oder Chiemsee), in Gebirgen (z.B. Erzgebirge, Eifel, Allgäu, Schwäbische Alb oder Harz) oder in Wäldern (z.B. Thüringer Wald, Lüneburger Heide oder Schwarzwald).

Beliebte Fastenhotels in Deutschland befinden sich aber auch in großen Städten wie zum Beispiel Berlin, Düsseldorf, Dresden, Cuxhaven, Kaiserslautern, Hamburg, Köln, Leipzig, und Potsdam. Abgesehen vom deutschen Festland befinden sich Fastenhotels und Organisationen für Fastenwanderungen unter anderem auf den Inseln Sylt, Amrum, Rügen, Norderney, Usedom und Wangerooge.

Sind Fastende eher am Fastenwandern im Ausland interessiert, können sie von einem der vielen Fastenhotels in ganz Europa profitieren. Diese Hotels befinden sich zum Beispiel in Frankreich, Griechenland, Italien, Luxemburg, Portugal, Polen, Spanien, Schweiz, Tschechien, Türkei und Zypern. Auch Lanzarote, Mallorca und Korsika sind zum Fastenwandern geeignet.

Für wen ist Fastenwandern geeignet?

Fastenwandern ist für körperlich fitte Menschen und somit insbesondere für junge Leute, Frauen, Männer und aktive Senioren geeignet. Fastenwandern wird durchgeführt, um abzunehmen, den Körper zu reinigen oder Symptome einer Krankheit besser zu kontrollieren. Auch zur Entspannung oder Energiegewinnung ist Fastenwandern geeignet.

Menschen, die unter einer chronischen Krankheit wie Arthrose, Rheuma, Gicht, Dermatitis, Asthma oder Bluthochdruck leiden, können mit einer bewussten Fastenkur ihre Gesundheit verbessern und Symptome verbessern. Für Schwangere, Kinder oder Menschen mit Schilddrüsenüberfunktionen ist das Fastenwandern nicht geeignet.

Möchten Menschen aufgrund einer chronischen Krankheit fastenwandern, ist dies unbedingt im Voraus mit dem Hausarzt abzusprechen. Dieser wird ein Fastenprogramm aufstellen und Tipps für das erfolgreiche Fastenwandern geben. Wenn das Fastenwandern nicht zu Hause, sondern in einer Gruppe in einem Fastenhotel durchgeführt wird, ist darauf zu achten, dass eine medizinische Betreuung vor Ort gewährleistet ist.

Was ist beim Fastenwandern zu beachten?

Die folgende Auflistung zeigt, was beim Fastenwandern zu beachten ist.

Nur flüssige Nahrung essen: Während der gesamten Fastenzeit nimmt man ausschließlich flüssige Nahrung zu sich. Zur erlaubten Nahrung zählen Wasser, ungesüßter Tee und Gemüsebrühe. Kurz vor und nach dem Fasten ist auf Schonkost zurückzugreifen.
Mindestens 3 Liter trinken: Beim Fasten sind über den ganzen Tag verteilt mindestens 3 Liter Flüssigkeit zu trinken. Am besten eignen sich dafür das Zusammenspiel von Wasser, Kräutertees und Gemüsebrühe.
Kein Alkohol oder Nikotin:Auf Alkohol und Nikotin ist während der gesamten Fastenzeit zu verzichten, da diese Stoffe den Körper vergiften. Eine Fastenzeit gilt jedoch als Entgiftung mit der ausschließlichen Zufuhr von Wasser, Tee und Brühe.
Sanftes Abführen: Hat man während des Fastens Probleme beim Abführen, können Apfelessig oder 1 - 2 Tassen Kaffee ohne Milch und Zucker helfen. Aufgrund der fehlenden Ballaststoffe im Essen neigen einige Abnehmenden zu Verstopfung. Natürliche Abführmittel können dem entgegenwirken.
Fasten kranker Menschen nur unter Aufsicht: Führen kranke Menschen das Fastenwandern durch, ist dies ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht empfehlenswert. Auf das fehlende Essen reagieren einige Körper mit Unwohlsein oder Kreislaufproblemen, weshalb Patienten beim Fastenwandern unter dauerhafter Beobachtung stehen müssen.
Vor- und Nachbereitung wichtig: Zusätzlich zum eigentlichen Fastenwandern ist die Vor- und Nachbereitung wichtig. Zur Vorbereitung ist etwa 2 Tage vor Beginn der Fastenzeit auf Schonkost zurückzugreifen. Außerdem vermeidet man beim Fastenwandern optimalerweise jeglichen Stress. Nach dem vorgesehenen Zeitraum bricht man das Fasten zum Beispiel mit einem Apfel und gewöhnt seinen Körper langsam über mehrere Tage an das Essen.

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